Til denne tur har Tomas Buss udvalgt nogle af de allerbedste madhåndværkere på Öland, som ofte arbejder på små, charmerende steder, for at sikre, at du oplever øens dejlige kulinariske scene.

Rejsen begynder i Borgholm med et besøg på Stenugnsbageriet Olof, hvor den erfarne madjournalist Anna K Sjögren viser sit håndværk inden for surdejsbrød og søde kager. Benyt lejligheden til at få nogle lækre godbidder med hjem. Turen fortsætter til Ölandsgården, en charmerende butik med håndlavede produkter til hus og have, bl.a. syltetøj og smukke dekorationer.

Derefter besøger du Fröken Frankensteins chocolaterie i Gårdby, hvor du bliver fristet af håndlavede praliner og chokoladebarer. Efter en frokost med lokale råvarer på Eksgården går turen videre til Kastlösa og Kalm Taste of Öland, der er kendt for sine urteprodukter og krydderiplantager. Dagen afsluttes i Rälla på Fireside Brewery, hvor du får en guidet ølsmagning med fire nøje udvalgte bryg.

Vend tilbage til Borgholm med nye smagsoplevelser og varige minder fra Ölands kulinariske verden. Tomas Buss ser frem til en lækker dag sammen!

Kulinarisk Öland - en guidet madrejse

By Tomas Buss

Kierros saatavilla: april

Hinta alkaen

Kokouspaikka

Tomas Buss